種類 | 土豆片漂燙機(jī) |
功率 | 6.45KW |
溫控范圍 | 0-99度 |
型號(hào) | MK-6400 |
加熱源 | 電加熱或蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 土豆片漂燙 |
時(shí)控范圍 | 0-60分 |
美康生產(chǎn)土豆干深加工預(yù)煮漂燙流水線 干土豆片蒸煮殺青機(jī)實(shí)惠:
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。
通過(guò)漂燙機(jī)漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
設(shè)備采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對(duì)食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的,可對(duì)不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時(shí)間、溫度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,漂燙過(guò)程簡(jiǎn)單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。